原本在鹽埕區大仁路與瀨南街口7-11超商騎樓賣豆花小攤，

因為他家的古早味豆花實在太美味了，

所以每天生意好到超爆的，常常攤子還沒出來，

7-11旁就有一堆慕名而來的人等候著，

就為了品嘗這獨家古早味的金桔豆花。

如今豆花小攤已經開了店面，就在離原來小攤的地點不遠之處，

▼ 新店面就位在瀨南街與富野路上的三角窗位置。

不過建築物上是沒什麼招牌，只有騎樓櫃台上的吳家豆花字樣，

還有在店門口，保留著那一台老舊叫賣的攤車。

這就是吳家豆花最真實也最具好招力的招牌了。

說起這「鹽埕吳家金桔豆花」，具必須追朔到民國14年，

第一代的老闆從台南遷移到高雄鹽埕區落腳賣起豆花。

老闆製作的豆花，堅持採用古早傳統的手工製法，

讓顧客吃到傳統真正的豆花風味。

▼平時賣冰豆花，熱豆花需冬天才有供應。

當初小攤子的時候，一天手工只做四桶豆花，

現在有了店面，營業時間比較久，

但是也是每日最多只能製作十桶而已，賣完也就打烊了。

因為每一桶都是手工製作，所以需要花上兩個小時。

冰豆花共有兩種口味，

▼最知名的，就是那一碗加了金桔的豆花。35元。

如果是第一次來，建議無論如何一定要點來嚐嚐。

第一口吃下去，絕對會有驚喜感，

竟然金桔與豆花會這麼的搭，吃起來好順口。

尤其這古早味的豆花，有一股淡淡的焦味，

沒錯~ 就是這個最傳統的豆花味道！ 

這金桔並不會很酸，直接整塊連皮與豆花一起入口，

真的五告喝價！酸酸甜甜的滋味，再加上焦香味的豆花，

沒吃過真的會後悔。

▼冰豆花另一種口味，紅豆豆花，35元。

紅豆煮得很綿密，雖然紅豆有蜜漬過，但不會很甜。

雖不難吃，但比較沒驚喜感，因為跟一般豆花店差不多味道。

不過帶有炭香味的豆花，還是令人喜愛。

來到鹽埕區是，若來到附近，千萬可別錯過了。

這家高雄知名的豆花小吃喔！