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老闆張廣德到日本三星米其林餐廳學藝，回台後開設「廣德家」，在駁二文創市集賣香蕉煎餅，因而認識不少文創工作者，也發現高雄文創者多，卻沒有一處發展品牌之地，覺得可惜的他，當初身上只剩一萬八卻仍租下「起家厝」，四處尋找舊家具，從粉刷、整理到布置，除了請人重鋪水電外，其他全部自己來，擁有化夢想為行動的熱血魂。

一樓的餐飲空間，主打自家烘焙甜點。

進入巷弄裡的起家厝，耳邊的喧鬧聲瞬間凝結，老闆張廣德一派輕鬆的說：「就是這股清新感，讓我一看到這棟百年老屋就決定是它了！從內到外融合蚵灰牆、全木頭日式平房及古式磚房，三種建材都能一次看到，夠奇妙吧！」之所以會叫起家厝的原因也很妙，原來這棟老屋百年前是日本軍官的房舍，轉手兩三次，每任屋主都在住進這兒後成功白手起家，將此處視為珍貴的起家厝，張廣德承租後，將此當作文創平台，也期許能成為高雄文創工作者的起家厝。

戶外牆面有在地藝術家創作的彩繪壁畫，每個圖樣都與在地文化有深刻連結。

踏入起家厝，一樓是清新明亮的餐飲空間，瀰漫著咖啡及烘焙香氣，步上二樓，看似老舊的木門在巧手布置以及「疫年」古著衣品牌的進駐下，烘托出濃濃的懷舊感，另一空間則是3D印表機互動體驗館，可自己動手DIY體驗如手機座、燈罩等小物品，將創意具體化（體驗價200～500元）。往三樓走，木板隔間加上回收沙發的組合，意外呈現「台味」風格，張廣德說，三樓規劃成用餐空間及展場空間，不定期還會請民歌手進駐演唱。

為找回美好的年代回憶，他與本地藝術家合作，彩繪出與三鳳中街在地文化有連結的壁畫，希望吸引年輕人前來，重新認識在地文化與文創。「起家厝的品牌雖不多，但就像是一顆顆的種子，以點擴枝、以枝擴葉，最後成為一棵高雄軟實力的大樹。」簡單的一句話，卻讓人感受到這股逐漸崛起的人文力量，以及指日可待的文創未來。

一把古式電風扇、一座舊沙發的組合，將二樓角落烘托出無比的懷舊味。

完全沒有更動的老舊木板隔間，在古著品牌的進駐下，意外彰顯復古風華。

所有家具都是張廣德親手搜羅、布置，打造成用餐及展場空間。

香蕉煎餅／60元（週六13：30～17：30供應，限量100份，售完為止）
用好食材做成的煎餅，光成本就超過40元，國外進口的煎餅粉，天然無防腐劑，做出的煎餅口感脆度足，搭配整條香蕉，每一口都是大滿足。

DATA
電話：（07）285-8009
地址：高雄市三民區三鳳中街28巷9號
營業時間：12：00～21：00，週一休

高雄億鑫當舖
高雄市鳳山區建國路三段58號 (麥當勞旁)
客服人員(07)7670333
億鑫當舖官網
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