受到國際原物料價格與物流成本不斷攀升下,國內不少餐飲業者都紛紛喊漲,包括麥當勞、鼎泰豐、SUBWAY等知名連鎖餐飲業者,但現在連手搖飲都要漲價,國內手搖飲業者清心福全宣布,從12月1日起將調漲部分飲品,平均漲幅約10%。
清心福全執行長趙啟宏表示,「近期物料短缺,連帶影響包材價格也不斷飆漲」,像是椰果減產問題、蘆薈、珍珠等物料,則是受到國際供應鏈瓶頸問題推高海運成本,連帶影響罐裝、紙價等包材成本飆升。
趙啟宏指出,原本期盼熬過這波疫情,情況應該會緩解,同時也安撫店家再咬牙撐一下,但一波波原物料調漲衝擊,讓大家都早已承受不住這波成本壓力,因此在不願調降品質,寧可缺貨也要提供好的產品情況下,只能忍痛宣布漲價。
至於調漲情況,趙啟宏表示,目前全台分店針對部分品項,平均漲幅約為10%,當中身受消費者喜愛的飲品,如珍珠奶茶、優多綠茶、梅子綠茶、蜂蜜綠茶等,平均漲幅約5%至8%,另外,也針對原物料有調降的商品調降售價,如太妃鴛鴦奶茶降幅約達7%。(王重皓/台北報導)
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