營養醫學醫師劉博仁近日在社群發文指出,近年全球研究指出,塑膠製品不只造成海洋汙染,更對人體造成傷害,國立臺灣大學團隊調查微小的塑膠微粒(microplastics),不只存在於糞便中,血液甚至大腦內也能偵測出。塑膠微粒正快速成為威脅人體健康的「隱形毒物」,這些肉眼看不見的微小塑膠顆粒,可能與腸道發炎、代謝疾病、心血管疾病、甚至神經退化有關,引發醫界高度警訊。

劉博仁醫師指出,根據《Microplastics and Nanoplastics》期刊於2025年刊登的研究,受試者糞便中普遍含有聚丙烯(PP)、聚乙烯(PE)等微塑膠,粒徑介於20 至800微米不等。更重要的是,發炎性腸病(IBD)患者體內含量明顯高於一般人,顯示微塑膠可能擾亂腸道菌相、刺激發炎並破壞腸道屏障。此外,台大公衛團隊分析50名成人糞便樣本後發現,台灣成人每日約排出8,000顆微塑膠,來源包括食物包裝、塑膠製品分解、合成纖維衣物等。

不僅如此,動物研究也顯示微塑膠會造成代謝異常,包括肝指數升高、脂肪堆積、血糖與膽固醇調節失衡。劉博仁同時提醒,塑膠微粒只是冰山一角,更易滲入人體血液的「塑化劑」仍普遍存在,並與荷爾蒙失衡、胎兒發展問題、代謝症候群及免疫相關疾病風險提升、甚至與肝毒性、生殖毒性有關。

劉博仁提醒,為減少暴露風險,劉博仁提出避免塑膠微粒進入人體的方式,包括:避免熱食碰塑膠因高溫會大幅加速塑化劑釋出、改用玻璃陶瓷或不鏽鋼容器、減少加工食品、並降低合成纖維衣物與烘衣機使用。此外,他也提供「3招排毒法」,包括:增加高纖蔬果攝取、透過運動與流汗排出毒物。他強調,塑膠污染已從環境議題轉變為人體健康危機,每個人的生活選擇,都會影響身體累積的毒物量,透過改善飲食和日常生活習慣,可以有效減少接觸量,並讓身體更乾淨減少被污染的機會。

增加高纖蔬果攝取、透過運動與流汗,可以幫助排出毒物。翻攝Pexels增加高纖蔬果攝取、透過運動與流汗,可以幫助排出毒物。翻攝Pexels
 
 
 

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