黑糖家成立於民國81年，在那時候，早期從雜貨中心開始，每天店裡都可以賣到六桶的棒棒糖(一桶六十支)，靈機一動，開始想將糖果正是打入台灣市場，讓每一個大朋友小朋友都可以吃到”黑糖家”溫馨的糖果滋味。

黑糖家起先由手工製作棒棒糖產線，從現煮倒入模具裡，將糖果成型；
經過了四個月後，增加生產量，開始自己開模、購買機器生產，開始標準化製作程序，以提供消費者安全新鮮的產品。堅持以『香醇、健康、甜而不膩』的經營理念，而成為名符其實的「傳統糖果古早味」 糖果的出現是每位小朋友最喜愛的零嘴，和低價位的階段，以口味和品質取勝，在創辦人林先生的努力下，每個環節都經過嚴密監控與管理，以提供消費者安全新鮮的產品，堅持不含防腐劑， 絕無添加任何人工色素、香料，或者任何化學成分，純天然品質的堅持，新鮮不打折。

方塊外型的高雄旗艦店非常吸睛，戶外區有恐龍3D彩繪牆讓大家拍照打卡。這裡共有二層樓，一樓為展示販賣區，大部份商品都可免費試吃。

二樓設有DIY教室，可以幫小朋友報名黑糖DIY體驗，體驗內容為手作黑糖餅，還有清涼海燕窩。DIY採預約制