鳳山當舖-高雄億鑫當舖-鳳山區老店李家肉圓
鳳山李家肉圓大概是肉圓界裡面我的最愛了吧,有人也稱他鳳山肉圓伯或者文進仔肉圓,
最早印像在國中時期就吃過了,到現在算算也二十來年了,有機會真的推薦大家來這邊吃肉圓,
對我來說,吃ㄧ次就上癮了,而且隱頭還不小,每次去我幾乎都是二十顆起跳的
三角窗的店面開店永遠都是滿滿的人潮,從開門到關門幾乎都嫌不下來,裡面還有七八個員工一直再包肉圓
看著肉圓一籠一籠的送出,人潮一直的湧進,就知道有特別的獨特之處了吧。
坐位幾乎都在騎樓下,除了外帶人滿滿的集中在攤販前,座位上也常常客滿,跟別的客人共處一桌是很平常的事。
看這一顆顆的渾圓飽滿的肉圓,垂涎三尺阿,個人喜歡加上辣椒醬滋味更是美味無比。
李家肉圓對我來說真是好看又好吃,這軟Q的模樣真是讓我大悅!!!
外皮非常的滑嫩順口,厚薄剛好,不會讓人有厚到難以下嚥的感覺,反而有種咻咻咻的口感。
雖然一顆五元,肉塊也給的很大方,肉塊透著鮮味,粉嫩的顏色看起來就好吃。
個人偏好把皮先全部吃光,再來享用滿滿一碗的肉塊,我很喜歡這種古早味的醬汁,
南部醬汁偏甜,但是李家的紅醬更有甘甜的味道,加上微辣的辣椒醬堪稱一絕。
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