端午節還沒到，祕密客卻等不及想吃粽子，朋友一聽便說：「阿蓮肉粽是我從小吃到大，原本是菜市場裡小攤，現在已經有自己的店面，不是當地人不知道，但是當地人一定都知道。」這樣的描述確實夠吸引人，於是便驅車前往，車子開到一半，我才知道，原來這家阿蓮肉粽地點不是靠近台南的阿蓮區，而是位在靠近澄清湖的鳥松區。
 
因為還沒到吃飯時間，剛到店裡時沒什麼客人，冷氣也還沒開，30幾度的高溫讓祕密客心裡喊苦，還好，老闆看到一群人上門，很快便把冷氣打開。
 
我們點了肉粽、花生粽、筒仔米糕、豬腳、排骨酥湯等。肉粽上桌，我用筷子挾切，竟然還得出點力才挾開，看來是包粽子時綁裹得夠紮實，入口果然軟黏Q彈，老闆和我們閒聊時說：「這是傳統的南部粽，生米包到粽葉裡煮熟。」第二代老闆提到，以前他母親包的粽子得沾醬吃才有味道，他接手後，會先把糯米炒香再包進粽葉裡。邊聽著老闆說，我口裡的粽子吃起來感覺更香，不過，我愛這粽子的糯米口感與香氣，勝過裡頭內餡，因為餡料的豬肉質地略嫌硬柴了些。
 
相較於肉粽，花生粽更得我心，除了有同樣Q彈黏香的糯米外，花生也多，每一口都吃得到花生香，我瞥眼瞧見牆上一張告示，寫著「花生粽調漲為25元」，雖然1顆25元，也還算合理，但從20元漲到25元，漲幅不算小。老闆解釋，那是因為花生價格調漲1倍的關係。
 
另外，豬腳也很好吃，肉爛皮又Q，甘甜不死鹹，而排骨酥湯湯醇不油，肉嫩鮮美，恨不得多個胃，一口氣通通吃光它。
 

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